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Latte di Capra

Caprino di Brisighella stagionato

Il Caprino di Brisighella è un formaggio stagionato, prodotto con latte 100% italiano, sale marino integrale di Cervia e con caglio vegetale, che gli conferisce particolarità organolettiche: dolce al palato ma con un retrogusto amarognolo, tipico del carciofo. E’ ideale da pasteggiare e per diete vegetariane.

Origine del LATTE: ITALIA. Crosta non edibile trattato in superficie con olio extravergine di oliva.

Ingredienti:
LATTE di capra, caglio vegetale (cynara cardunculus), fermenti lattici selezionati, sale marino integrale di Cervia.

 

1,5 KG ca.
OG406 Caprino stagionato PAST 420x620
tabella-valori-caprino-stagionato-pastorizzato
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