Farina Bio tipo “1” macinata a pietra

Farina biologica di grano tenero tipo “1” macinata a pietra. La macinazione a pietra è un’antica arte molitoria che consente di preservare al meglio i principi nutritivi del cereale.
Farina studiata per ottenere i migliori risultati nel campo della panificazione per la preparazione di pani comuni (quale pane casereccio, pane toscano, pasta dura, ecc), per la preaparazione di pizza tradizionale e focacce, il cui impasto può essere fatto lievitare per 4-8 ore, per la preparazione in pasticceria di biscotti e torte varie, per la piadina romagnola e per qualsiasi altro prodotto che non richieda lunghe lievitazioni.

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero tipo “1” biologica.
Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO.