Preparato per pane bianco con farina tipo “1”
Il preparato per pane bianco é una miscela a base di farina di tipo 1, ideale per realizzare in casa un pane genuino, soffice e leggero con ingredienti semplici. Ideale per impasti a mano oppure con la macchina del pane. Contiene 2 buste di lievito secco attivo.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “1” (95%), pasta acida di FRUMENTO essiccata (Pasta Madre) 3% (farina di GRANO tenero, colture starter), sale, malto d’ORZO, farina di malto di GRANO tenero, enzimi, antiossidante: Acido L-ascorbico.
La confezione contiene all’interno 2 buste di lievito secco attivo in atmosfera protettiva (noto come lievito di birra): lievito disidratato (Saccharomyches cerevisiae), emulsionante: monostearato di sorbitano ( E491).
Può contenere SOIA, LATTE, SENAPE, SESAMO e LUPINO.
