Salame “Nostrano” di Mora Romagnola
Salame “Nostrano” di Mora Romagnola, salume tipico romagnolo lavorato come da tradizione, con carni pregiate e dal gusto deciso ed inconfondibile.
Il Salame “Nostrano” di Mora Romagnola é un prodotto tipico della tradizione romagnola. Realizzato esclusivamente con carni scelte, con l’aggiunta di Sale dolce di Cervia e insaccato in budello naturale. Il Salame “Nostrano” di Mora Romagnola é il tipico prodotto da accompagnamento a taglieri romagnoli di formaggi e salumi.
La Mora Romagnola, è una razza antica, unica e autoctona al centro di un progetto di recupero che l’ha salvata dall’estinzione. La Mora Romagnola si nutre principalmente di cereali e ghiande delle nostre coltivazioni e trascorre il suo tempo all’aria aperta muovendosi in liberà, in oltre 90 ettari di boschi e colline nel nostro allevamento sulle colline di Brisighella.
Ingredienti:
Carne suina di Mora Romagnola, sale marino Integrale di Cervia, vino rosso, destrosio, saccarosio, spezie, aglio disidratato, conservante: E252, aromi naturali.
ORIGINE CARNE: Italia
