INGREDIENTI:
- 250 g di FARINA PER TORTE E DOLCI ALMAVERDE BIO
- 1 vasetto di Yogurt di latte intero (125 g)
- 3 mele gialle,
- 3 uova
- 250 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- mezza bustina di lievito vanigliato per dolci (8 g)
- burro: q.b. per la superficie.
PREPARAZIONE:
Tagliare a fettine piccole 2 mele e una a fette regolari per la copertura. Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova, unire la farina, le mele e mezza bustina di lievito vanigliato per dolci. Versare in una teglia imburrata ed infarinata e coprire con le fette di mela disposte concentriche. Spolverarle con 2 cucchiai di zucchero e qualche fiocchetto di burro. Cottura a 180 °C per 45-60 minuti.
